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サンティアゴ巡礼とバスクの食」ガトーバスク付きトークショー 大好評「バスク料理展」企画のトークショー

2016.07.27
日程:2016年7月31日 (日) 〜 7月31日 (日)

<サンティアゴ巡礼とバスクの食」ガトーバスク付きトークショー>

バスクの美味しいスイーツ「ガトーバスク」(サンジャン・ピエドポーから『バスク料理大全』にも登場する美味しいケーキ)と美味しい飲み物(スペインティー、コラカオ、バスクワインでも!)を飲みながらバスクを歩く旅のお話を聞きませんか?13692572_302729993410232_5656382402207950700_n中でもちょっとマニアックな「バスクの道」にフォーカスしながらバスクの食について語ります。
また、KAIDO books & coffeeで6月から開催している「バスク料理展」最終日です。この日は特別にバスクワインがグラス500円でお楽しみいただけます!気軽につまめるピンチョスなども用意していますのでぜひ遊びに来てください。夜はクロージングパーティとして飲んだり食べたりできる空間になります。

開催日時:2016年7月31日(日)15:30-17:30
開催会場:KAIDO books & coffee(北品川2-3-7)
定員:20名
料金:1,500円(ガトーバスク・ドリンク1杯付き)
申込・問い合わせ KAIDO books & coffee 03-6433-0906
https://www.facebook.com/events/647758065392241/(メッセージでお名前と参加人数、連絡先をお送りくださいませ)

<トークイベント内容>
・15:00〜 受付開始
・16:00-17:00 トークショー
自己紹介、巡礼の道概要など
それぞれの経験など
ゲスト:掘越典子さん
ゲスト:田中義巳さん(街道文庫)
司会:志田実恵(『バスク料理大全』企画・編集者)

・17:00〜17:30 質問・交流タイム自己紹介、巡礼の道概要など
ーーー
17:30〜19:30には街道文庫店主・田中義巳さんが『スペイン・サンティアゴ巡礼の道で学んだこと』としてスライド付きでコース解説と巡礼の道歩き旅旅の計画の作り方も紹介します。こちらは1,000円(1ドリンクと資料代)で当日申し込みもOKです。
さらに13:00〜田中さんが撮った1万枚の写真もノンストップで会場にスライド上映をしています。
※トークイベント「サンティアゴ巡礼とバスクの食」にお申し込みの方は

堀越典子(ほりこし・のりこ)さん
フリーライター。巡礼の道カミーノ・デ・サンティアゴの愛好者。酒食に関連するテーマを中心に、主に雑誌、媒体に記事を寄稿。スペイン国内の料理店、ワイナリー、クラフトビール醸造所も多数取材。『バスク料理大全』でもコラムを多数寄稿。

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